Serbia Does Apples je asocijacija koja voli jabuke, proizvodnju i izvozno je orijentisana.
Asocijacija Serbia Does Apples je nevladina i neprofitna organizacija sa misijom da promoviše srpsku proizvodnju jabuka na internacionalnim tržištima, konsoliduje ukupnu ponudu srpskih jabuka i omogući zajednički nastup i ulazak srpskih kompanija na nova izvozna tržišta. Ove aktivnosti su podržane od strane USAID-ovog Projekta za konkurentnu privredu.
Asocijacija je posvećena i integraciji individualnih proizvođača jabuka u lanac snabdevanja i podizanju njihove produktivnosti kroz edukacije.
Asocijacija je osnovana u novembru 2018. Godine od strane 9 velikih kompanija koje imaju najsavremenije zasade, moderne ULO/DCA hladnjače sa kalibratorima i linijama za pakovanje, i poseduju sertifikate svih potrebnih standarda kvaliteta. Osnivači asocijacije već izvoze jabuke na brojna internacionalna izvozna tržišta.
Hrana i poljoprivreda, a posebno proizvodnja voća, čine veliki deo srpske tradicije i identiteta.
Ako postoji pravo srce države, ono kuca na preko 6.54 miliona ha poljoprivrednog zemljišta (60% obradivo), sa klimom i povoljnim geografskim položajem, blagosloveno je sa mnoštvom različitih voćnih vrsta, uključujući i autohtone sorte specifične za ovaj region, koje mogu da se gaje. U 2017. Godini ukupna proizvodnja voća u Srbiji iznosila je 175 924 ha, dok je ukupno proizvedeno 1 174 671 t voća.
Srbija je jedan od najvećih proizvođača jabuka u jugo–istočnoj Evropi i još uvek povećava proizvodnju.
U Srbiji se jabuke proizvode na ukupnoj površini od 25917 ha. Proizvodnja se sve više zasniva na savremenim intenzivnim voćnjacima u kojima se postižu prinosi od 60 – 80 t/ha i održava visok procenat jabuka prve klase. Ukupna proizvodnja u 2018. Godini dostigla je 460.404 tone sa sortama koje prate globane trendove kao što su: Gala, Breburn, Zlatni i Crveni delišes, Greni smit, Fudži, Jonagold i brojne klupske sorte poput sorte Crimson Snow®. Ukupna proizvodnja jabuka se u protekloj deceniji skoro udvostručila sa podignutim modernim intenzivnim voćnjacima od kojih bar 2,500 ha tek treba da uđe u pun rod. Pored povoljne klime ovaj rast je nastao zahvaljujući masovnoj modernizaciji tehnologije proizvodnje, voćnjacima sa sistemima za nadodnjavanje i prihranu, sitemima za zaštitu od grada i mraza, hladnjačama sa niskim procentom kiseonika za produženo skladištenje, savremenim kalibratorima velikih kapaciteta, linijama za pakovanje… Srpski proizvođači jabuka sertifikovali su svoju proizvodnju i skladištenje sa svim potrebnim standardima kvaliteta kao što su: GLOBAL G.A.P., HACCP, IFS, BRC i Sedex.
Srbija je zemlja voća.
Pored jabuka u Srbiji se proizvede 8% ukupne svetske proizvodnje maline i kupine. Naše poznate maline se sa ljubavlju gaje na površini od 21,861ha, sa ukupnom godišnjom proizvodnjom od 109,742 tona u 2017. Godini. Takođe Srbija može da ponudi i valjane kruške, breskve, nektarine, šljive, trešnje i višnje, kao i borovnice čija se proizvodnja sve više širi u Srbiji.
Kada je u pitanju voće, Srbija je pravo blago prirodnih ukusa, ne pokvarenog kvaliteta, otvorena i spremna da je otkrijete i uživate u ukusima njenog voća.
